ANTIPASTI

Un introduzione al menu indiano

Image
Image
Vegetable Pakora7
Misto di verdure in pastella di farina di ceci
Ring Pakora6
Code di gambero fritti in pastella di farina di ceci
Jhenga Pakora9
Straccetti di pollo fritto in pastella di farina di ceci
Panir Pakora8
Cubetti di formaggio fresco fritti in pastella di farina di ceci
Chicken Pakora8
Straccetti di pollo fritto in pastella di farina di ceci
Misto Pakora9
Assaggio misto di antipasti

Byriani (risotto basmati)

Image
Image
Chicken Byriani10
Risotto allo zafferano con pollo e mandorle
Jhenga Byriani11
Risotto con code di gambero e mandorle
Ashraj Biryani11
Risotto con pollo, vitello, agnello e uvetta
Taj Byriani10
Risotto con carne di agnello, uvetta, mandorle e zafferano
Vegetable Byriani10
Risotto alle verdure cotte

Specialità a base di pollo

piatti indiani con base di pollo

Image
Image
Chicken Curry10,5
Spezzatino di pollo in salsa curry con riso Basmati
Chicken Vindalu 11,5
Spezzatino di pollo con spezie Vindalu (agrodolce), peperoni e riso
Chicken Karahi11,5
Pollo alle verdure cotte in salsa curry con riso Basmati
Chicken Saag11,5
Spezzatino di pollo in crema di spinaci con riso Basmati
Chicken Tikka Jhangiri12,5
Pollo speziato in salsa curry piccante con pomodorini freschi, cipolle, aglio e riso Basmati
Chicken Passande12,5
Stracetti di pollo alle mandorle e cocco con riso Basmati
Chicken Tikka Masala 11,5
Pollo preparato in salsa orientale con spezie Methi con riso Basmati
Chicken Jalfrezi 11,5
Spezzatino di pollo con spezie Jalfrezi, peperoni, cipolle e pomodori freschi con riso Basmati
Chicken Chilly14
Sraccetti di pollo in salsa chilly piccante, peperoni, cipolle con riso Basmati
Chicken Pudina11,5
Pollo preparato in salsa cremosa alla menta e yogurt con riso Basmati
Muglai Chicken12,5
Pollo preparato in salsa curry cremosa alle mandorle con riso Basmati

Specialità a base di manzo

piatti indiani con base manzo

Image
Beef Curry11
Spezzatino di manzo in salsa curry con riso Basmati
Beef Bhuanna11,5
Straccetti di manzo rosolati con cipolle, spezie del Kashmir e riso Basmati
Beef Dara11,5
Spezzatino di manzo alle verdure cotte in salsa curry con riso Basmati
Beef Vindalu11,5
Straccetti di manzo in salsa Vindalu (agrodolce) con cipolle, peperoni e riso Basmati
Beef Saag11,5
Spezzatino di manzo in crema di spinaci con riso Basmati

Specialità a base di agnello

piatti indiani con base agnello

Lamm Curry10,5
Spezzatino di agnello in salsa curry con riso Basmati
Mutton Korma11,5
Carne di agnello in salsa cremosa allo yogurt e zafferano con pomodorini freschi, cipolle, aglio e riso Basmati
Mutton Karhai12
Spezzatino di agnello alle verdure in salsa curry con riso Basmati
Mutton Rogan Josh12
Spezzatino di agnello in salsa orientale piccante con aglio, zenzero, peperoni e riso Basmati
Mutton Saag11,5
Spezzatino di agnello in crema di spinaci con riso Basmati
Mutton Mushroom Jalfrezi13
Carne di agnello con champignon freschi, peperoni, cipolle, pomodorini freschi, spezie Jalfrezi e riso Basmati

Specialità a base di maiale

piatti indiani con base di maiale

Image
Suar Curry10,5

Spezzatino di maiale in salsa curry con riso Basmati

Suar Chilly12,5
Spezzatino di maiale in salsa chilly piccante con peperoni, cipolle e riso Basmati
Suar Bhuanna11,5
Stracetti di maiale rosolati con cipolle e spezie del Kashmir con riso
Suar Karhai12
Spezzatino di maiale alle verdure cotte in salsa curry con riso Basmati
Suar Mughlai12,5
Spezzatino di maiale preparata all'antica ricetta Maharaja in salsa curry cremosa alle mandorle con riso Basmati

Specialità a base di gambero

piatti indiani con base di gambero

Image
Jhenga Curry13
Code di gambero in salsa curry con riso Basmati
Fish Tikka Masala14
Code di rospo in salsa al curry con foglie di fieno greco, pomodorini freschi e riso Basmati
Jhenga Chilly15
Code di gambero in salsa chilly piccante con peperoni, cipolle e riso Basmati
Jhenga Vindalu14
Code di gambero preparati in salsa Vindalu (agrodolce) con peperoni, cipolle e riso Basmati
Jhenga Karahi14
Code di gambero alle verdure cotte in salsa curry con riso Basmati